Государственное автономное учреждение среднего профессионального образования Калининградской области «Колледж сервиса и туризма» – многофункциональное образовательное учреждение многоуровневого, непрерывного профессионального образования, осуществляющее подготовку специалистов для предприятий сферы туризма, сферы обслуживания, ресторанного и гостиничного бизнеса, обладающее материально-техническим и кадровым обеспечением образовательного процесса, соответствующим государственным образовательным стандартам. Образовательный процесс в колледже осуществляется с учётом специфики региона, ориентированного на развитие международного туризма и рекреационной игровой зоны, в связи с этим уделяется особое внимание обучению особенностям европейского уровня обслуживания, владению иностранными языками.
В соответствии с лицензией на осуществление образовательной деятельности ГАУ КО ПОО КСТ реализует следующие профессии и специальности: 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, 19.02.10 Технология продукции общественного питания, 20.02.04 Пожарная безопасность, 29.02.04 Конструирование, моделирование и техно-логия швейных изделий, 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании, 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, 43.02.02 Парикмахерское искусство, 43.02.13 Технология парикмахерского искусства, 43.02.06 Сервис на транспорте (по видам транспорта), 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства, 43.02.10 Туризм, 43.02.11 Гостиничный сервис, 43.02.14 Гостиничное дело, 08.01.08 Мастер отделочных строительных работ, 43.01.09 Повар, кондитер, 43.01.02 Парикмахер. ГАУ КО ПОО КСТ является базовой профессиональной образовательной организацией кластера «Сфера услуг и туризм» в регионе и реализует образовательные программы по специальностям и профессиям укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм.
ГАУ КО ПОО КСТ – участник федеральных и региональных проектов. На базе учебно-производственных мастерских колледжа проводится переобучение и повышение квалификации граждан в рамках региональных проектов «Старшее поколение» и «Содействие занятости женщин – доступность дошкольного образования для детей».
Студенты и преподаватели Колледжа являются участниками движения WorldSkills, «Абилимпикс» и федерального проекта «Билет в будущее».
В настоящее время партнерами ГАУ КО ПОО КСТ в вопросах подготовки кадров выступают более 100 предприятий и организаций, а также ведущие региональные объединения работодателей: Союз «Калининградская торгово-промышленная палата», «Балтийский деловой клуб», «Ассоциация предприятий индустрии туризма», «Ассоциация экскурсоводов и гидов-переводчиков», «Союз организаций внутреннего туризма», «Ассоциация Рестораторов и Отельеров Калининградской области».
